Cách làm sữa chua mít hấp dẫn ngon hơn ngoài hàng

Tự tay bạn cũng có thể làm món sữa chua mít hấp dẫn ngon hơn ngoài hàng.

 

Ngay sau đây là cach lam sua chua mít được chia sẻ chi tiết dưới đây. Các bạn cùng xem nhé!

Nguyên liệu:

- 2 hộp sữa chua
- 3gr bột rau câu
- 300ml nước
- 50gr đường
- Mít tươi thái sợi
- 1 muỗng cà phê hạt é
- 100ml nước ấm
- 1 muỗng canh mứt dâu
- 100gr bột nếp
- 90ml nước sôi.

Thực hiện:

• Xem thêm thông tin mới nhất về du bao thoi tiet hom nay tại đây!

Bước 1: Rau câu, nước, đường cho vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu sôi với lửa vừa. Khi thấy rau câu trong, đường tan là tắt bếp. Đổ rau câu ra hộp, để vào ngăn mát tủ lạnh, cho rau câu đông trước khi thái hạt lựu.

 

Bước 2: Nước ấm, mứt dâu hòa chung trong một cái chén, sau đó cho hạt é vào ngâm 20 phút cho hạt é nở.

 

Bước 3: Bột nếp cho vào âu, sau đó đổ nước sôi từ từ vào nhồi 5-7 phút là bột dẻo mịn. Viên bột từng viên tròn nhỏ. Bạn có thể dùng cà phê phin tạo màu nâu, nước lá dứa tạo màu xanh.

Bước 4: Nấu 1 nồi nước sôi, cho từng viên bột vào luộc. Khi bột chín nổi lên thì vớt bột ra ngâm vào tô nước lạnh.

 

Cho sữa chua ra chén, sau đó cho mỗi thứ một ít lên trên sữa chua vậy là bạn có ngay 1 chén sữa chua mít cho ngày hè oi bức.

• Mách bạn các cach lam trang rang tại nhà vô cùng đơn giả

 

 

 

Chúc bạn thành công và ngon miệng cách làm sữa chua mít giải nhiệt ngày hè!

Thưởng thức cá chép sốt cà chua ngon tuyệt

Cá vừa ngọt thơm, vừa chua chua lại cay cay sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn trở nên ấm áp, gắn kết các thành viên.

 

Cùng với chuyên mục ẩm thực của báo tin tuc phu nu Emdep vào bếp trổ tài làm cá chép sốt cà chua đậm đà cực ngon bạn nhé.

Nguyên liệu làm cá chép sốt cà chua:

- 1 con cá chép (khoảng 700 g)

- 3 cây hành lá

- 1 bó rau thì là

- 1 quả ớt hiểm thái vát

- 4 quả cà chua

- Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm cá chép sốt cà chua:

• Bật mí cách làm bánh bột lọc hấp dẫn như ngoài hàng tại đây!

Bước 1:

- Hành lá rửa sạch, phần gốc thái lát, phần lá thái khúc. Rau thì là rửa sạch, thái khúc khoảng 1cm.

Bước 2: Cà chua rửa sạch thái múi cau.

Bước 3: Cá mổ bỏ ruột, bỏ mang, đánh sạch vảy sau đó rửa sạch để cho ráo nước.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên vàng 2 mặt rồi lấy ra đĩa.

Bước 5:

- Chắt bớt dầu ăn trong chảo ra, để lại khoảng 3 thìa dầu ăn rồi cho gốc hành vào xào thơm. Tiếp đó cho cà chua, ớt hiểm vào, nêm thêm gia vị mắm, muối rồi xào cho cà chua mềm, sau đó thêm khoảng 50 ml nước vào đun sôi.

Bước 6:

- Cho cá vào rim, trong lúc rim cá bạn dùng muỗng múc nước sốt rưới đều lên cá cho cá ngấm gia vị, lúc này bạn cũng nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

- Khi nước sốt bắt đầu sánh lại thì bạn thêm hành lá, thì là, hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.

 

• Chia sẻ các cách làm sữa chua dẻo tại nhà, ăn Cực Chất với các nguyên liệu đơn giản.

Vậy là bạn đã hoàn thành món cá chép sốt cà chua của mình rồi đó. Hãy mau mau cùng gia đình quây quần bên mâm cơm để thưởng thức khi còn nóng nhé.

 

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

Điểm danh 4 món mì thơm ngon, nóng hổi vào bữa sáng

Thưởng thức các món mì thơm ngon, nóng hổi này vào bữa sáng thì còn gì bằng nhỉ.

Mì bò trứng

Nguyên liệu:

- 300g thịt bò, thái lát

- 1 quả trứng

- 30g hành lá thái nhỏ

- 2 bó mì nhỏ

- Nguyên liệu làm nước dùng: 250ml nước; 250ml nước luộc gà; 2 tép tỏi; 1 củ hành tây; 4 quả cà chua; 30g sốt cà chua (ketchup); 5g muối; 2.5g muối

• Bật mí cách làm bánh bột lọc hấp dẫn như ngoài hàng tại đây!

 

Mì Udon kiểu Hàn

Nguyên liệu:

- Mỳ Udon: tùy số lượng thành viên trong gia đình (bán nhiều ở siêu thị)

- Nước dùng: có thể là nước dùng gà, xương heo…

- Trứng: 2 quả (hoặc tùy số lượng người)

- Hành tây, rau (muống hoặc rau cải tùy sở thích), nấm, gia vị, chút dấm, chút dầu mè, rong biển khô...

• Hướng dẫn các bạncách làm bánh su kem đơn giản tại đây!

Mì vịt tiềm

Nguyên liệu:

- 500g thịt vịt (đùi hoặc ức)

- 300g xương heo

- 80g nấm đông cô

- 30g thảo mộc (hoa hồi, quế, đinh hương, cam thảo)

- 300g cải thìa

- Gia vị: 80ml nước tương; 40g bột nêm; 80g đường; 5g tiêu

- Gừng

- Rượu trắng

- Dầu ăn

- Mì trứng

• Chia sẻ các cách làm sữa chua dẻo tại nhà, ăn Cực Chất với các nguyên liệu đơn giản.

Mì xào thịt heo

Nguyên liệu:

- ½ gói mì gạo

- 200g thịt nạc vai heo

- 2 củ hành khô băm nhỏ; 2 quả ớt; 1 củ hành tây; 20g rau mùi; 50ml nước luộc gà ; 30ml nước mắm; 15g đường nâu

- Gia vị ướp thịt heo: 2 quả chanh vắt nước; 1 củ sả; 15ml nước mắm; 15g đường; 5g ớt bột; 1 nhúm hạt tiêu đen 

Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối dẻo dai đậm đà

Bánh bột lọc với lớp vỏ trong veo, ăn dai dai nhân tôm thịt đậm đà thơm ngon, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon mà ăn mãi đến no bụng cũng không thấy chán miệng. 

Với công thức làm bánh bột lọc không quá cầu kỳ của báo tin tuc phu nu Emdep.vn sau đây, các bạn có thể gói bánh rồi bảo quản trong tủ lạnh khi cần lấy ra hấp nóng là có đĩa bánh nóng hổi thơm ngon rồi.

Nguyên liệu làm bánh bột lọc

+ Bột năng: 1kg

+ Thịt lợn: 250g

+ Tôm: 250g

+ Lá chuối, hành khô, hành lá.

+ Nước mắm, muối, hạt nêm, dấm, đường, ớt, dầu ăn.

Sau đây là cách làm bánh bột lọc, các bạn cùng xem nhé!

- Thịt lợn chọn phần có cả nạc và mỡ, sơ chế sạch thái miếng mỏng và nhỏ kích cỡ 1cmx2cm. Tôm cắt sạch râu, rửa sạch để ráo nước. Ướp tôm, thịt với gia vị, hạt nêm và 1 thìa đường để khoảng 15 phút cho ngấm. Hành khô phi thơm với chút dầu ăn, cho tôm thịt vào rang chín, khô và hơi xém cạnh thì để riêng sang 1 bên chờ nguội. Trong khi rang các bạn có thể nêm nếm lại vị của tôm thịt sao cho đậm đà và hơi có vị ngọt.

- Bột năng đổ ra âu rộng, thêm vào 1 thìa cà phê muối hạt trộn đều. Đun 1 lít nước sôi, từ từ chế vào bột, vừa cho nước sôi vừa đảo nhẹ tay để bột ngấm nước, khi thấy khoảng 2/3 số bột đã ngấm đủ nước thì dừng lại, dùng thìa hoặc tay nhồi bột thật kỹ để bột thành một khối dẻo mềm không dính tay. Lưu ý khi nhồi bột rất nóng, nếu tay các bạn không chịu được nóng thì nên đi găng tay cao su dày để tránh bị bỏng vì bắt buộc phải nhồi bột khi nóng thì bột mới kết dính thành khối được.

- Lá chuối các bạn rửa sạch, lau khô rồi quết đều 1 lớp dầu ăn lên chống dính. Lấy 1 miếng bột nhỏ, cho tôm thịt đã rang ở trên vào rồi gấp bột cho kín nhân tôm thịt, đặt bánh lên lá chuối đã bôi dầu ăn, cuộn tròn rồi gấp chặt 2 đầu, dùng 1 sợi là chuối nhỏ buộc cố định để lá chuối không bị bung ra. Gói bánh lần lượt cho đến khi hết bột và nhân tôm thịt.

• Xem thêm cách làm bánh su kem đơn giản tại đây!

- Chuẩn bị sẵn nồi hấp cách thủy, cho bánh đã gói vào hấp khoảng 20-30 phút là bánh chín trong. Trong khi chờ hấp bánh chín, các bạn sơ chế và thái nhỏ hành hoa, thêm vào 1 thìa dầu ăn rồi cho vào lò vi sóng quay chừng 15 giây để làm mỡ hành. Nếu không dùng lò vi sóng, các bạn có thể cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi thả hành hoa thái nhỏ vào đảo đều là xong phần mỡ hành. Phần nước chấm: các bạn cho 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa nước lọc và 1 thìa dấm vào khuấy đều tạo vị mặn ngọt nhẹ, thêm ớt tươi cắt lát tùy theo sở thích.

- Bánh bột lọc chín trong, ăn dẻo dai rất là hấp dẫn, khi ăn các bạn dưới đều lên bánh một chút mỡ hành và chấm với nước chấm mặn ngọt. Các bạn có thể gói nhiều bánh rồi hấp sơ để trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn mang ra hấp lại bánh sẽ càng trong và dẻo dai hơn. Ngoài ra muốn bảo quản lâu hơn thì khi các bạn gói xong và cho vào ngăn đá tủ lạnh cấp đông có thể để 2 - 3 tuần mà bánh vẫn đảm bảo chất lượng và thơm ngon khi hấp chín.

- Bánh bột lọc gói lá nhân tôm thịt ăn lúc nào cũng thấy ngon miệng, phần vỏ trong veo với nhân tôm thịt đậm đà, món này mà khi nhà có khách đột xuất hay khi lễ tết hội họp thì cứ bày ra mâm bao nhiêu cũng hết veo đấy nhé.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh bột lọc nhân tôm thịt hấp dẫn này.

Hướng dẫn nấu cháo trai cho cả nhà vào cuối tuần

Cháo trai không còn xa lạ gì đối với mỗi gia đình. Trong những ngày cuối tuần này, các mẹ hãy vào bếp và nấu một nồi cháo trai thật ngon cho các con ăn để bổ sung kẽm và chữa chứng mồ hôi trộm ở các bé. Không chỉ tốt cho trẻ nhỏ, cháo trai còn tốt cho cả những người bị cao huyết áp.

Cháo trai là một món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Thịt trai với các cách chế biến thành những món ngon khác nhau có tác dụng chữa được nhiều bệnh. Các mẹ có thể nấu cháo trai cho cả nhà thay vì phải mua ngoài, không đảm bảo vệ sinh. 

• Hướng dẫn các bạn cách làm bánh su kem đơn giản tại đây!

Mách nhỏ các mẹ nhé, nấu cháo trai theo hướng dẫn dưới đây đảm bảo các bé sẽ chăm ăn và "mê tít".

Nguyên liệu làm cháo trai: 

- Con trai: 1kg

- Gạo nếp: 50gr

- Gạo tẻ: 50gr

- Đậu xanh: 50gr

- Hành khô, gừng, hành hoa, rau răm

- Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, mắm 

Cách làm cháo trai: 

Bước 1: Trai mua về đem ngâm nước có cắt vài lát ớt để trai nhả sạch bùn đất. Sau đó đem cọ rửa sạch vỏ trai. 

Bước 2: Ngâm chung gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh với nước trong vòng 5-6 tiếng cho gạo và đậu nở mềm.

Bước 3: Cho trai vào nồi, thêm 1 bát tô nước luộc cho đến khi trai há miệng. Gạn lấy phần nước luộc trai để cho lắng cặn.

• Cập nhật bảng gia vang truc tuyen trong nước và thế giới hôm nay.

Bước 4: Gạo và đậu xanh sau khi ngâm đem đãi sạch, rồi cho vào máy xay, xay vỡ làm 3-4. Cho đậu và gạo đã xay nhỏ vào nồi cơm điện, đổ nước luộc trai vào (chừa lại phần cặn bẩn) rồi chế thêm chút nước sao cho lượng nước bằng 3 phần gạo.

Bước 5: Đậy nắp nồi cơm lại, ấn nút nấu rồi nấu sôi cháo sau đó ấn nồi lên nút ủ. Khoảng 10-15 phút lại ấn xuống nút nấu, nấu sôi rồi lại ấn lên nút ủ. Làm lặp đi lặp lại vài lần cho gạo và đậu chín mềm nhuyễn và cháo đặc lại. Khi cháo chín, nêm thêm chút hạt nêm và gia vị cho vừa miệng.

Bước 6: Trong lúc nấu cháo thì nhặt bỏ vỏ trai, lấy phần ruột. Nặn bỏ phần phân đen của trai rồi đem ruột trai rửa lại với nước cho thật sạch. 

Bước 7: Đem thái nhỏ ruột trai thành 2, 3 hay 4 miếng tùy theo trai to hay nhỏ. 

Bước 8: Phi thơm hành khô và gừng, cho ruột trai vào xào. Nêm chút mắm và hạt nêm cho vừa miệng, đảo đều nhanh tay cho ruột trai ngấm gia vị rồi tắt bếp (chỉ xào qua, không xào lâu sẽ làm ruột trai bị quắt và dai). 

Bước 9: Múc cháo ra bát, thêm hành hoa và rau răm thái nhỏ cùng với 1 ít ruột trai cho lên trên. Khi ăn thì trộn đều và rắc thêm chút hạt tiêu hoặc bột ớt tùy ý thích. 

Một bát cháo trai đặc sánh, nóng hổi, thơm mùi tiêu và hành răm, ngọt đậm đà rất thích hợp để làm món ăn sáng hoặc làm món lót dạ lúc xế chiều. 

Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo trai mà tạp chí tin tuc phu nu Em đẹp đã hướng dẫn nhé!